Welkom in de keuken van Gastmaal.

Eten zoals het bedoeld is, bereid met creativiteit en smaak.

Net zoals in de traiteurzaak wordt in het restaurant uitsluitend met biologisch vlees, verse producten en duurzaam gevangen vis gewerkt. Het begint dus bij de basis, het produkt. Dat moet goed zijn.

 

U ziet Erik aan het werk in zijn open keuken waar hij samen met Martin van Amersfoort klassieke en spannende gerechten bereid voor uw 3-4 of 5 gangen diner. Een mooie combinatie maken met wijnen is daarbij de ultieme uitdaging. Het maakt een avondje tafelen compleet.

 

Simone is samen met gastheer Victor Stukker dus steeds op zoek naar de juiste spanning op het gebied van wijn en spijs.

Wij hopen u binnenkort te mogen begroeten in ons restaurant.

Erik van den Eijnde
Simone van den Eijnde-Ponder